Together Bruxx Vinohradský Parlament Potrefená Husa Hybernská Potrefená Husa Pardubice Sia restaurant Brambory Cukrář Skála Sisters Bistro Foodway Catering Výdejna FWC Návštěvnické centrum Staropramen Wevar
Kariéra
Together

KRÉMOVÁ POLÉVKA Z CHŘESTOVÉHO VELOUTÉ

0,3 l 75,-

se zeleným olejem a kousky chřestu

SALÁT Z CHŘESTU, REBARBORY A KACHNY

300 g 209,-

jarní rebarbora vařená ve vakuu, variace chřestu, kachní prsa naložená jako gravlax, salátové listy s mladým špenátem a zálivka z granátového jablka

ZELENÝ A BÍLÝ CHŘEST NA MÁSLE

150 g 179,-

přelitý žloutkovou omáčkou, podávaný se zastřeným vejcem a selskými grenaillemi s pažitkou

ZELENÝ CHŘEST A VEPŘOVÁ PANENKA

150/180 g 269,-

panenka připravená metodou sous vide a chřest vařený v kořeněném nálevu, pyré z pečených brambor s tymiánem, demi glace

CHŘESTOVÉ RIZOTO A KUŘECÍ PRSO SUPREME

250 g 259,-

kuřecí prsíčko pečené s kůží a křídlem na krémovém rizotu s kousky chřestu, s mascarpone a mátovým pestem

 

Toto jsou sezónní akce a aktuální speciality našich šéfkuchařů.
Sledujte nás, tyto nabídky často obměňujeme!

 

Přejeme dobrou chuť.

Facebook : Potrefená Husa Pardubice Instagram : Potrefená Husa Pardubice