SOBOTA 18. LEDNA
PRDELAČKA
0,3 l 62,– 1, 12zabijačková polévka s kroupami dochucená česnekem, pepřem a majoránkou, chlebové krutony
HOVĚZÍ S KNEDLÍČKY
0,35L 65,– 1, 3, 7, 9, 12silný vývar ze žeber a morkových kostí s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi
VARIACE SVĚTLÉ A TMAVÉ TLAČENKY
150 g 89,– 12domácí tlačenka podávaná s cibulkou, octem a čerstvým kmínovým chlebem
DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA
70 g 109,– 1, 9, 10, 12naše škvarková pomazánka vyšlehaná s dijonskou hořčicí, cibule a naše zázvorové okurky, topinky opečené na sucho
OPEČENÁ JITRNICE
200 g 135,– 1, 10, 12domácí jitrnice opečená na sádle, podávaná s vařeným bramborem a dušeným kysaným zelím, cibulka smažená na sádle
OPEČENÉ JELÍTKO
220 g 135,– 1, 10, 12kroupové jelítko od našeho řezníka, opečené na sádle, podávané s vařeným bramborem a dušeným kysaným zelím, cibulka smažená na sádle
ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ
200 g 149,– 1, 3, 7, 12vepřový zabijačkový guláš podávaný s domácím houskovým knedlíkem, zdobený čerstvým křenem
ZABIJAČKOVÝ PREJT
200 g 139,– 1, 12dochucený majoránkou a česnekem, vařené brambory přelité cibulkou na sádle, dušené kysané zelí
VEPŘOVÁ JÁTRA NA ROŠTU
150 g 139,– 1, 3, 10, 12pečená játra na roštu, podlitá přírodní omáčkou, vařené brambory s petrželkou, domácí tatarská omáčka, červená cibule
ŘÍZEČKY Z PANENKY
150 g 159,– 1, 3, 7, 12smažená vepřová panenka na sádle, vařené brambory s petrželkou, zázvorové okurky, citron
VEPŘOVÝ OVAR
200 g 139,– 1, 10, 12připravený z plece, laloku a kolen, tažený v kořeněném vývaru, čerstvý křen, hořčice, kmínový chléb
VEPŘOVÉ VÝPEČKY
200 g 149,– 1, 10, 12z vepřové plece a boku na česneku s cibulí a kmínem, kysané dušené zelí, naše bramborové knedlíky
SALÁT CAESAR
300 g 189,–z římského salátu, ochuceným caesar dresinkem s grilovaným kuřecím prsem, krutony, kapari a hoblinkami parmazánu
GNOCCHI CON POLLO
400 g 175,– 1, 3, 7, 12bramborové gnocchi s restovaným kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a hoblinkami parmazánu
Denní nabídku podáváme od 11:30 do 15:00, nebo do vyprodání.
Jídlo si můžete objednat také s sebou, cena krabičky je 10 Kč/kus.
